ผลงาน:Kanom-Tan: Prolonged Shelf Life and Microwavable Traditional Thai Snack Proudct form Ripe Palmyra Fruit Pulp
นักวิจัย: ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์ เดือนเต็ม ทิมายงค์ นายธนัช แดนเพชรพลอย นางสาวจันทนิภา สุวีโร
Doner:the Taiwan External Trade Development Council (TAITRA)